Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 4 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 37.5 g

Calorías 1862 kJ / 445 kcal

Grasa 28.3 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Incaricate in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 Std. 50 Min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1 Std. 20 Min

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40 Min

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45 Min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 Std. 40 Min

Polenta con ragù (Bimby Friend)

1 Std. 10 Min

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

1 Std.

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Cioccolata bianca calda agli amaretti

15 Min

Roastbeef con crema di clementine

45 Min