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Muffin ai funghi
Prep. 5min
Total 45min
8 pezzi
Ingredientes
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1 scalogno a metà
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25 g di olio extravergine di oliva
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150 g di funghi champignon affettati
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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150 g di farina tipo 0
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1 uovo
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125 g di latte intero
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½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
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30 g di speck a cubetti
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50 g di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
174.3 kcal /
729.1 kJ
Proteína
8.5 g
Grasa
8.6 g
Carbohidratos
16.8 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.1 g
Sodio
256.6 mg
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