Chili de carne con muffins de maíz

Chili de carne con muffins de maíz

4.7 95 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Muffins de maíz

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
85 g de azúcar
2 huevos
150 g de harina de trigo
150 g de harina de maíz
250 g de suero de leche

250 g de leche desnatada
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (½ sobre)

Chili de carne

4 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de comino molido
30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo
800 g de tomate triturado en conserva
50 g de tomate concentrado
600 g de carne picada de ternera
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
140 g de maíz dulce en conserva escurrido
340 - 370 g de judías rojas cocidas (en conserva)

Papilla de carne, judías y maíz (3 potitos para niños de 1-2 años)

150 g de maíz dulce en conserva
60 g de judías rojas cocidas (en conserva)

Papilla de carne, judías y maíz (3 potitos para niños de 2-3 años)

90 g de maíz dulce en conserva
30 g de judías rojas cocidas (en conserva)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 3705.5 kJ / 885 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 19.5 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 147 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Chili con carne

Chili con carne

55 Min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30 Min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30 Min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 Std. 15 Min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Alitas de pollo marinadas con miso

Alitas de pollo marinadas con miso

1 Std. 20 Min