Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.4 210 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

10 parts

Ingredientes

La pâte

200 g de farine de blé
100 g de beurre coupé en morceaux
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
4 pommes à cuire
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crumble aux pommes et fruits rouges

45min

Risotto

55min

Mousses de framboises

1h 15min

Sauce hollandaise

15min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

40min

Biscuits pain d'épices

45min

Petits bonshommes aux épices

1h

Galettes complètes

45min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Crumble pomme-kiwi

45min

Mayonnaise version allégée

10min