Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Œuf cocotte aux asperges en brioche
Prep. 25min
Total 4h
4 portions
Ingredientes
Les brioches
-
30 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
250 g de farine
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1 pincée de sel
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30 g de sucre en poudre
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2 œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
beurre pour les moules
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe de lait pour la dorure
La garniture
-
8 asperges vertes coupées en fins tronçons
-
4 œufs
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
676 kcal /
2825 kJ
Proteína
19 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
58 g
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