Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Mousse de sidra con su gelatina
Ingredientes
Gelatina de sidra
-
4 hojas de gelatina
-
350 g de sidra achampanada
-
25 g de azúcar
-
12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
-
4 g de gelatina neutra en polvo
-
1 clara de huevo
-
40 g de sidra
-
90 g de azúcar
-
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
6 frambuesas frescas
-
6 hojas de menta fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Cremoso de ibérico
5min
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
30min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4h 40min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4h 50min
Bolitas de jamón con pistachos
1h 30min
Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
1h
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15min