Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

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Prep. 10min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • 200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  • 80 - 100 g de cebolla
  • 40 g de mantequilla
  • 150 g de patata pelada y cortada en trozos
  • 600 g de caldo de pollo
  • 3 - 4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 100 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 lonchas de jamón serrano muy finas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 162 kcal / 678 kJ
Proteína 4.2 g
Grasa 10.8 g
Carbohidratos 12 g
Fibra 3 g

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