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Lonza alla salvia
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
-
1050 g di acqua
-
600 g di lonza di maiale pezzo intero
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
-
20 g di burro
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
791.8 mg
Proteína
35.3 g
Calorías
1330 kJ /
318.3 kcal
Grasa
15 g
Fibra
96.5 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
10.2 g
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