Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 3.7 mg

Proteína 16.3 g

Calorías 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 min

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

1 h 30 min

Grano saraceno con funghi

25 min

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 min

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min

Tagine di pollo con arance caramellate

35 min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 h 10 min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 h

Crema di panzanella

40 min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 h 30 min

Torta salata asparagi e provola

1 h 30 min