Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta salata asparagi e provola
Prep. 20min
Total 1h 30min
12 fette
Ingredientes
Pasta matta
-
di farina tipo 00270 g
-
di acqua130 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di aceto bianco15 g
-
di sale5 g
Ripieno
-
di acqua250 g
-
di asparagi verdi puliti e a tocchetti (circa 1 cm)450 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di provola a pezzi40 g
-
uova3
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi)90 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di provola a fette100 g
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
207.2 kcal /
866.9 kJ
Proteína
10.2 g
Grasa
10.5 g
Carbohidratos
19.4 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
4.1 g
Sodio
379.4 mg
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