Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2165 mg

Proteína 52 g

Calorías 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 8.6 g

Carbohidratos 17.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Savoury Christmas 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26h 25min

Roasted banana affogato

29h

Nut butter dressing

5min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2h

Spiced pumpkin palmiers

2h 50min

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Beetroot and avocado eggs

88h

Rye seed loaf

28h 10min