Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

4.7 7 valoración

Prep. 10min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

1 arancia, preferibilmente biologica

1 limone, preferibilmente biologico
200 g di acqua
100 g di vino bianco
160 g di filetti di sogliola puliti
100 g di code di scampi pulite
100 g di robiola
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pane tostato, a piacere
verdure miste a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 32 g

Calorías 1205 kJ / 288 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 4.9 g

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