Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 90 g di burro freddo a pezzi
- 180 g di farina tipo 00
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 60 g di acqua fredda
- 80 g di carote, pelate e a pezzi
- 80 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 1170.4 kJ / 279.7 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 19.5 g
- Grasa
- 18.5 g
- Grasas saturadas
- 9.3 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 263.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura
1h 10min
Rollè di radicchio
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Crema di burrata con verdure
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Mini pasqualine
1h 30min
Canapè frittatine di verdura
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Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
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Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi
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Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
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Tartellette salate di verdure
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