Mezcla de verduras sofritas para sopa o estofado

Mezcla de verduras sofritas para sopa o estofado

4.2 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

1 porción

Ingredientes

20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 g de cebolla blanca en gajos

170 g de cebolla morada, en gajos
130 - 150 g de zanahoria en rebanadas (1-2 cm)
70 - 90 g de apio en rebanadas (0.5-1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 171 mg

Proteína 4 g

Calorías 1213 kJ / 290 kcal

Grasa 20 g

Fibra 9.6 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 16 g

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