Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

2 - 3 ramitas de menta fresca sólo las hojas
5 - 6 cáscaras de limón amarillo sólo la parte amarilla
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
60 g vino blanco
750 g de agua
150 g de chícharos congelados
250 g de filete de bacalao, fresco en trozos (3-4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 438 mg

Proteína 20 g

Calorías 2125 kJ / 507 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Bocadillos de omelette de queso de cabra con chutney de cebolla morada caramelizada

Keine Bewertungen

Arroz con salmón y champiñones

30 Min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 Min

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

35 Min

Rodaballo en salsa de champagne

40 Min

Tostadas de queso Cottage

30 Min

Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)

25 Min

Apio al vapor (200-400 g) en cestillo

30 Min

Gazpacho

5 Min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 Min

Costillas de cerdo y papas

1 Std. 30 Min

Mousse de atún y pepinillos

4 Std. 55 Min