Chifteluțe de vițel cu legume
TM6 TM5

Chifteluțe de vițel cu legume

2.8 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți
  • 70 g ceapă, jumătăți
  • 35 g șalote
  • 40 g ulei de măsline
  • 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
  • 10 fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
  • 400 g carne de vițel, tăiată cuburi
  • 100 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
  • ½ linguriță sare, sau după gust
  • 4 prize piper alb măcinat, sau după gust
  • 1 ou
  • 300 g apă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
  • 1 fir cimbru proaspăt
  • 1 foaie de dafin proaspătă
  • 200 g mazăre congelată
  • 10 g unt

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1534 kJ / 366 kcal
Proteína
44.8 g
Carbohidratos
13.3 g
Grasa
13.5 g
Fibra
6.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas