Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

4.5 27 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

Arrosto di tacchino
  • 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di foglie di salvia fresca
  • 5 g di foglioline di timo fresco
  • 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • sale q.b.
  • 500 g di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
  • 800 g di acqua
  • 400 g di carote novelle
    400 g di carote, a bastoncino
Salsa tonnata leggera
  • 250 g di yogurt greco
  • 100 g di tonno in scatola sgocciolato
  • 5 g di capperi
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 pizzico di sale
Purè di patate
  • 1000 g di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte intero
  • 30 g di burro
  • 2 pizzichi di noce moscata

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 805.5 mg
Proteína 37.5 g
Calorías 2251.8 kJ / 538.8 kcal
Grasa 18.5 g
Fibra 8.3 g
Grasas saturadas 8 g
Carbohidratos 59.8 g

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