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Polenta con i funghi
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Polenta
-
di farina di mais bramata400 g
-
di acqua1600 g
-
di sale1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Salsa ai funghi
-
spicchio di aglio1
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di timo fresco le foglioline3 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi porcini freschi a tocchetti300 g
-
di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua1 cucchiaino
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
1273 kcal /
5321.5 kJ
Proteína
29 g
Grasa
29.5 g
Carbohidratos
81.6 g
Fibra
12.3 g
Grasas saturadas
13.5 g
Sodio
1400 mg
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