Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
o bien 25 g di burro
Salsa ai funghi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 30 g di acqua
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 5321.5 kJ / 1273 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 81.6 g
- Grasa
- 29.5 g
- Grasas saturadas
- 13.5 g
- Fibra
- 12.3 g
- Sodio
- 1400 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salsa ai funghi e vino bianco
30 Min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45 Min
Maiale con salsa alla senape e purè di verdure
1h
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50 Min
Polenta con funghi e salsiccia
1 Std. 30 Min
Tortino allo zenzero con crumble al cacao
1h
Panna montata all'aneto
5 Min
Crostata ai frutti di bosco
2h 30min
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Ragù di funghi
1 Std. 10 Min