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Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua1500 g
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di sale1 cucchiaino
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di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)300 g
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di piselli surgelati150 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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spicchio di aglio1
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di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino500 g
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pomodori ciliegino a metà10
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di sale1 - 2 pizzichi
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di peperoncino secco piccante1 - 2 pizzichi
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mango maturo a tocchetti1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
462.8 kcal /
1937.5 kJ
Proteína
32.4 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
48.4 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
0.7 g
Sodio
1189 mg