Tagliata di manzo con salsa chimichurri

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa chimichurri

2 spicchi di aglio a metà
50 g di scalogno in quarti
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di origano secco
100 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ limone il succo spremuto fresco

Tagliata di manzo con patate novelle

1200 g di acqua
2 ½ cucchiaini di sale
700 g di patate novelle pelate, in quarti
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
1000 g di controfiletto di manzo intero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 40 g

Calorías 2008 kJ / 479 kcal

Grasa 28 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Sudamerica 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Fajitas con pollo e funghi

1h

Tacos di pollo "al pastor"

50min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2h 25min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Margarita

10min

Gazpacho

15min

Chili con carne

1h 20min

Tzatziki

20min