Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 289 mg

Proteína 7 g

Calorías 2120 kJ / 506 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci in frigo 139 Recetas
Italia

Irresistibile caramello 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema al cioccolato e fragole

20min

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5h

Biscotti ciok

3h

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7h 30min

Castagnole al forno (senza glutine)

45min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Tiramisù al caramello

4h 50min

Granita al melone e porto

6h 15min

Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane

4h

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1h 40min

Buccellato

4h

Focaccia di semola

6h 40min