Baguetes de espelta com massa-mãe

Baguetes de espelta com massa-mãe

4.1 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 7h 35min

3 unidades

Ingredientes

água mais q.b. p/ vapor
600 g
massa-mãe (ver dica)
120 g
açúcar
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
farinha de espelta
200 g
sal
1 ½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 3 unidades

Sodio 3587.9 mg

Proteína 70.2 g

Calorías 8162.2 kJ / 1950.8 kcal

Grasa 11.4 g

Fibra 30.2 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 397.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 15 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 Std.

Baguetes

15 Std.

Pão de batata e nozes

15 Std. 40 Min

Bolachas integrais com creme de abacate

40 Min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 Std.

Carcaças de espelta

23 Std. 40 Min

Bijoux de amendoim e cereais

3 Std. 40 Min

Pão Venezia

17 Std. 10 Min

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pão de leitelho

18 Std.

Pão branco

15 Std.

Pão de água com massa-mãe

21 Std.