Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 valoración

Prep. 15min

Total 12h 20min

6 part

Ingredientes

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7 g

Calorías 2050 kJ / 490 kcal

Grasa 41 g

Carbohidratos 21 g

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