Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
Prep. 20min
Total 3h 10min
8 portions
Ingredientes
La ganache chocolat blanc et menthe
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
-
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 feuilles de menthe fraîche
Le biscuit aux amandes
-
90 g de beurre
-
90 g de sucre roux
-
1 pincée de sel
-
15 g de farine de blé
-
2 œufs
-
1 melon
-
2 pêches
-
220 g d'amandes émondées
-
125 g de framboises fraîches
-
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
-
150 g de groseilles à maquereau rouges
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 portions
Proteína
77 g
Calorías
15874 kJ /
3816 kcal
Grasa
291 g
Fibra
57 g
Carbohidratos
226 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Tartes aux fruits d'été
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Charlotte aux fraises
3h 35min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Verano
12h 45min
Bavarois à l'abricot
12h
Fraisier à la rhubarbe
24h
Bavarois Passion-coco
8h 10min
Crème diplomate aux fruits
1h
Bavarois poire-chocolat
14h 30min
Bavarois aux fraises
6h 25min