Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
Prep. 20min
Total 3h 10min
8 portions
Ingredientes
La ganache chocolat blanc et menthe
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
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50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 feuilles de menthe fraîche
Le biscuit aux amandes
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90 g de beurre
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90 g de sucre roux
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1 pincée de sel
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15 g de farine de blé
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2 œufs
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1 melon
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2 pêches
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220 g d'amandes émondées
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125 g de framboises fraîches
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5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
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150 g de groseilles à maquereau rouges
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 portions
Proteína
77 g
Calorías
15874 kJ /
3816 kcal
Grasa
291 g
Fibra
57 g
Carbohidratos
226 g
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