Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g sparanghel, mijlocul și capetele lemnoase, tăiate bucăți (5 cm), vezi recomandări
- 600 g apă clocotită
- 1 lămâie netratată, doar coaja tăiată fâșii subțiri
- 150 g ceapă, sferturi
- 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 200 g cartofi, curățați de coajă și tăiați cuburi (2 cm)
- ½ linguriță sare de mare fină, plus pentru asezonat
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru finisat
-
50
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), plus pentru decor
o bien 50 g smântână maturată, 30% grăsime, plus pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 884 kJ / 213 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Carbohidratos
- 13.9 g
- Grasa
- 14.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Supă de ceapă
1 Std.
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min
Supă cremă de sparanghel
25 min
Supă de praz și cartofi
40min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20min
Supă de mere, păstârnac și curry
30min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Ninguna valoración
Sparanghel sous-vide
Ninguna valoración
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.