Garbure au tofu

Garbure au tofu

4.0 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

Le tofu

2 gousses d'ail
20 g de sauce de soja
10 g d'huile d'olive
200 g de tofu ferme coupé en petits dés

La garbure

150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de navets de petite taille, coupés en quatre
200 g de chou frisé coupé en morceaux
120 g d'oignons blancs coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 blanc de poireau coupé en rondelles fines
200 g de haricot vert frais
1000 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs en boîte égouttés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 15 g

Calorías 1047 kJ / 249 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétales et Gourmandes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nouilles chinoises aux légumes variés

35min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Blanquette de panisse

1h 30min

Chili végétarien

1h 5min

Curry de lentilles aux épinards

40min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Chili sans viande

1h

Bolognaise de soja

40min

Soupe de lentilles vertes

35min

Curry de légumes au lait de coco

50min