Babaganoush

Babaganoush

4.3 22 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

1 tarro

Ingredientes

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 11 g

Calorías 1705 kJ / 407 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

Picoteo mundial 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1h

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Tahini

25min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Carrot cake vegana

2h

Bolas de matza

50min

Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

13h

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20min

Polenta gratinada

45min

Brownie sin gluten

40min

Hummus

5min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min