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Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
Prep. 15min
Total 55min
4 porciones
Ingredientes
-
de arroz integral de grano largo300 g
-
de agua para remojar600 g
-
de hongos, frescos en rebanadas delgadas350 g
-
de nuez pecana tostadas40 g
-
de nuez de castilla, en mitades tostadas40 g
-
de hojas de cilantro, frescas10 g
-
de salsa de soya50 g
-
de aceite de ajonjolí tostado10 g
-
de vinagre blanco30 g
-
de aceite de oliva extra virgen40 g
-
de azúcar1 cdita
-
de agua700 g
-
de sal fina o al gusto½ - ¾ cdita
-
de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)1 - 2 cdas
-
de cebollín picado1 cda
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
579 kcal /
2424 kJ
Proteína
13 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
61 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
1022 mg
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