Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de jamón, queso y tomate
Prep. 25min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
Masa
-
400 g de harina 000
-
70 g de aceite de oliva un poco más para engrasar el molde
-
150 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Relleno
-
100 g de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
-
4 huevos
-
200 g de crema para cocinar
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida (opcional)
-
200 g de jamón cocido en cubos de aprox. 2 cm
-
100 g de queso (opcional) de máquina, en cubos de aprox. 2 cm
-
450 - 500 g de tomates en cubos de aprox. 2 cm
-
100 g de queso (opcional) cremoso, en trozos
Armado
-
1 huevo batido
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
579 kcal /
2422 kJ
Proteína
25 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
38 g
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