Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 50 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

5 portions

Ingredientes

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1999 kJ / 475 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sauce chimichurri

Sauce chimichurri

5min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Banh Cuon

Banh Cuon

40min

Raviolis de crevettes

Raviolis de crevettes

50min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1h

Soupe Tom Kha Kai au poulet

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min

Fondue asiatique au satay

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Salade César

Salade César

30min

Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

25min