Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 116 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 28 g

Calorías 949 kJ / 226 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Sopa de letras

20min

Agua de sandía con chile piquín

5min

Esquites de feria

25min

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Entomatado de cerdo

1h

Bisteces para dos TM6

35min

Pacholas

35min