Ir al contenido principal Buscar
Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)
4.3 9 valoración
Prep. 5min
Total 20min
300 g
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 300 g

Sodio 1806 mg
Proteína 14.1 g
Calorías 6530 kJ / 1560 kcal
Grasa 160.9 g
Fibra 3.2 g
Grasas saturadas 97.8 g
Carbohidratos 19.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Espesar 17 Recetas
España
Ponle salsa a la vida 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

3.4(7)

2h 20min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3(15)

50min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0(58)

40min

Salsa holandesa (Espesar)

3.7(36)

15min

Salsa holandesa

4.3(113)

15min

Salsa holandesa

3.7(10)

15min

Helado de caramelo salado

4.5(34)

14h

Pisco güenazo

4.7(9)

10min

Salsa bearnesa

4.0(1)

15min

Salsa soubise (Espesar)

4.5(12)

30min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

4.3(15)

2h 25min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6(208)

30min