Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

Bar au caviar d'aubergine

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Poisson vapeur au gingembre

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Saumon vapeur et purée de petits pois

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Poisson vapeur au citron et légumes