Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

3.0 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 21 g

Calorías 2303 kJ / 548 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

40min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

30min

Risotto aux champignons

30min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Risotto

30min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Risotto aux cèpes

35min