Pollo en pepitoria
TM31 TM5 TM6

Pollo en pepitoria

4.7 (11 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de almendras tostadas sin sal o fritas
  • 2 huevos duros
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de cebolla (en trozos)
  • 3 dientes de ajo
  • 1200 g de contramuslos de pollo con piel y hueso
  • 200 g de vino blanco
  • 50 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 pellizco de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2312 kJ / 553 kcal
Proteína
50.62 g
Carbohidratos
5.17 g
Grasa
35.92 g

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