Merluza con patatas y salsa de tomate
TM31 TM5 TM6

Merluza con patatas y salsa de tomate

4.8 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 800 g de patatas cortadas en trozos (3-4 cm)
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 6 rodajas de merluza (120-200 g c/u)
  • 2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
  • 150 g de cebolla cortada en dos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de zanahoria cortada en trozos
  • 50 g de vino blanco (opcional)
  • 400 g de tomates cortados en trozos
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 100 g de agua

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1269 kJ / 302 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
7 g
Fibra
3.4 g

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