Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse tres chocolates
Prep. 30min
Total 3h 15min
12 raciones
Ingredientes
-
hojas de gelatina3
-
de chocolate con frutos secos, en trozos100 g
-
de chocolate blanco para postres en trozos100 g
-
de chocolate negro para postres en trozos100 g
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
yemas de huevo3
-
claras de huevo2
-
de agua50 g
-
de azúcar100 g
-
de zumo de limón4 gotas
-
de crocanti de almendra30 g
-
de crocanti de almendra o de avellana30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
229 kcal /
959 kJ
Proteína
19.4 g
Grasa
10.4 g
Carbohidratos
14.5 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
3.1 g
Sodio
377.2 mg
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