Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.5 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de lait de coco
½ cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
2 feuilles de kaffir
2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
1 c. à soupe sauce d'huître (opcional)
1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (opcional)
300 g d'aubergine coupée en morceaux
100 g de courgette coupée en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
600 g de filet de lieu jaune sans peau
1 brin de basilic thaï frais ciselé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 596.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1545.3 kJ / 370.8 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 9.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Laab kai (Salade au poulet)

35min.

Soupe paysanne

55min.

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min.

Tartare de légumes

1hod. 15min.

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min.

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min.

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40min.

Pâtes aux légumes d'automne

50min.

Curry vert de porc aux aubergines

40min.

Salade de pâtes aux asperges

50min.

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1hod. 20min.

Gratin de macaroni et fenouil

1hod. 5min.