Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0 2 valoración

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

100 g d'eau
100 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
18 fonds d'artichaut surgelés
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de cerfeuil frais
2 brins d'aneth frais
40 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
30 g d'échalotes
100 g de lardons fumés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 295.7 mg

Proteína 10.2 g

Calorías 732.3 kJ / 174 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 4.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

40min

Soupe de poissons

Soupe de poissons

45min

Sardines grillées

Sardines grillées

15min

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1h 35min

Espadon, écrasé de pommes de terre

Espadon, écrasé de pommes de terre

45min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12h

Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Salade aux calamars, crevettes et moules

Salade aux calamars, crevettes et moules

30min

Bar à la portugaise

Bar à la portugaise

2h

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55min