Glaseado de chocolate (ganache)
TM31 TM5 TM6

Glaseado de chocolate (ganache)

Ingredientes

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
3107 kJ / 742 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
49 g
Grasa
56 g

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