Crema de calabacín

Name: Crema de calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de cebolla; 700 g de calabacines; 100 - 200 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; 1 - 1 ½ cucharaditas de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 10 g de mantequilla; 40 g de queso cremoso

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 25min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo (opcional)
700 g de calabacines en trozos
100 - 200 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
o bien 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de mantequilla
40 g de queso cremoso

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 357 kJ / 85 kcal
Proteína: 2.5 g
Carbohidratos: 6.9 g
Grasa: 5.5 g
Grasas saturadas: 3.2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 784.2 mg