Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.6 2.9K valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 45min

6 raciones

Ingredientes

de lentejas castellanas secas
350 g
de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g
de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g
de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g
de cebolleta en trozos 3-4 cm
50 g
50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
de aceite de oliva
25 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón dulce
1 cucharadita
pastilla de caldo de pollo
1
de chorizo en rodajas
50 g
de jamón curado en dados
50 g
de agua
900 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 270 kcal / 1132 kJ

Proteína 18.69 g

Grasa 8.3 g

Carbohidratos 30.34 g

Fibra 8.27 g

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