Masa básica de pizza
TM31 TM5 TM6

Masa básica de pizza

Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar un bol)
  • 220 g de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
7341 kJ / 1752 kcal
Proteína
45 g
Carbohidratos
302 g
Grasa
39 g

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