
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Beet Falafel
- 25 oz water
- 16 oz raw beets peeled, diced (½ in.) (see Tip)
- 4 - 5 lemons
- 4 oz red onions cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 1 can chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 4 ½ oz brown rice flour
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground cumin
Tahini Dressing
- 3 garlic cloves
- ½ oz cilantro leaves
- ¼ tsp salt
- 4 ½ oz tahini
- 3 oz water
Hummus
- 2 garlic cloves
- 1 oz hemp seeds plus extra to garnish
- ½ tsp salt
- 1 can chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 2 ½ oz water
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 5 oz mixed salad greens
- 12 oz cucumbers sliced in rounds (¼ in.)
- 10 oz sweet mini peppers de-stemmed, halved
- 5 oz radishes trimmed, quartered
- pita bread cut in wedges, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 624 kcal / 2611 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 31 g
- Carbohidratos
- 75 g
- Fibra
- 17 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Sodio
- 933 mg