Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poires duchesse
Prep. 15min
Total 12h 25min
6 portions
Ingredientes
La veille
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
3 poires coupées en gros morceaux
Le jour même
-
2 poires émincées en lamelles
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
37 mg
Proteína
5.3 g
Calorías
1301.8 kJ /
310.8 kcal
Grasa
16.8 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
9.3 g
Carbohidratos
35.5 g
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