Tacos de pescado empanizado sin gluten

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.9 14 valoración

Prep. 20min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

Empanizador de hojuelas de maíz

50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojuelas de maíz
¾ cdita de ajo en polvo
¾ cdita de cebolla en polvo
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de perejil deshidratado (opcional)

Hummus con chipotle

210 g de garbanzos cocidos en latados, reserve el aquafaba
1 diente de ajo pelado
15 g de tahini
20 g de jugo de limón recién exprimido o al gusto (aprox. 2 piezas)
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado o al gusto
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
20 g de aceite de oliva

Tacos de pescado

aceite vegetal el necesario para freír
harina sin gluten la necesaria
800 g de filete de huachinango en trozos (2 cm x 5 cm)
12 tortillas de maíz
200 g de pepino sin semillas, con piel y en juliana
150 g de jitomates cherry en mitades
12 de hojas de albahaca fresca en juliana
6 limones en cuartos
ensalada mixta de su preferencia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 923 mg

Proteína 45 g

Calorías 3128 kJ / 745 kcal

Grasa 32 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

También podría gustarte...

Salpicón de res

Salpicón de res

1h

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Sopa de pollo asiática

Sopa de pollo asiática

45min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40min

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

50min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1h 30min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Enchiladas de pollo

Enchiladas de pollo

40min

Robalo al mojo de ajo

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

1h