Poires sous-vide à la cannelle

Cuisson de l'épeautre perlé

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Sous-vide magrets de canard

Curd aux baies

Sauce au caramel

Saumon et salade de pomme et fenouil

Sous-vide filets de poulet

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Faire sauter 400 g d'ananas

Sauce caramel au whisky