Poires sous-vide à la cannelle

Sauce caramel au whisky

Poires au sirop sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Faire sauter 400 g d'ananas

Faire revenir de l'ananas

Caramel de base

Poires au vin rouge

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon teriyaki sous-vide

Sauce au caramel