Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
Prep. 20min
Total 3h 50min
1 pièce
Ingredientes
-
350 g d'eau minérale
-
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
-
200 g de farine T 130
-
10 g de sel
-
20 g de beurre
-
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
-
100 g de pistaches vertes émondées
-
100 g de noisettes
-
eau (1 bol)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
88 g
Calorías
9169 kJ /
2170 kcal
Grasa
128 g
Carbohidratos
446 g
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