Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

3.3 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
4 porciones

Ingredientes

  • 150 g de azúcar glass
  • 40 g de cocoa en polvo
  • 250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
  • ⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
  • 50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
  • 100 g de frutos rojos de temporada frescos

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 273 kcal / 1147 kJ
Proteína 5 g
Grasa 5 g
Carbohidratos 6 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 3 g
Sodio 88 mg

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