Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

3.0 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

150 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
100 g de frutos rojos de temporada frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 88 mg

Proteína 5 g

Calorías 1147 kJ / 273 kcal

Grasa 5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

También podría gustarte...

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10h 30min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6

5h 10min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16h

Yogur de coco (vegano) TM6

12h 25min

Yogur de soya (vegano) TM6

12h 15min

Echalots sofritos 250 g

Ninguna valoración

Queso Parmesano vegano

5min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Quiche de brócoli y salmón

1h

Sopa thai de noodles y camarón

15min

Curry de espinaca y queso fresco

13h