Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 12h 45min

6 ración

Ingredientes

Brandada de bacalao (relleno) y pimientos rellenos

2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata
½ cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.13 g

Calorías 1712 kJ / 411 kcal

Grasa 33.32 g

Carbohidratos 17.59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tigres

1h

Bechamel

15min

Vichyssoise

40min

Pasta fresca de tinta de calamar

30min

Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío

25h 45min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Sopa de pescado

55min

Pastel de cabracho

2h 50min

Calamares en su tinta

1h 5min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Bechamel

15min

Croquetas de jamón serrano

10h